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黒にんにく☆臭いが漏れない☆長期保存法
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黒にんにく☆臭いが漏れない☆長期保存法-レシピのメイン写真

黒にんにく☆臭いが漏れない☆長期保存法

ちえこキッチン
ちえこキッチン @cook_40104478

黒にんにくの匂い移りが気にならなくなります。長期保存で健康的な身体作りのお助け役に^^
このレシピの生い立ち
ジップロックを何重にしても匂いが気になるので、いろいろ調べて行くうちに、この方法にたどりつきました。

黒にんにくの匂い移りが気にならなくなります。長期保存で健康的な身体作りのお助け役に^^
このレシピの生い立ち
ジップロックを何重にしても匂いが気になるので、いろいろ調べて行くうちに、この方法にたどりつきました。

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黒にんにく☆臭いが漏れない☆長期保存法

ちえこキッチン
ちえこキッチン @cook_40104478

黒にんにくの匂い移りが気にならなくなります。長期保存で健康的な身体作りのお助け役に^^
このレシピの生い立ち
ジップロックを何重にしても匂いが気になるので、いろいろ調べて行くうちに、この方法にたどりつきました。

黒にんにくの匂い移りが気にならなくなります。長期保存で健康的な身体作りのお助け役に^^
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材料

  • 黒にんにく ある分
  • 新聞紙 包む分
  • 空き瓶 入れる分
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作り方

  1. 1

    新聞紙を1/16〜1/8(瓶の大きさに合わせる)に切って

    • 黒にんにく☆臭いが漏れない☆長期保存法作り方1写真
  2. 2

    黒にんにくを

    • 黒にんにく☆臭いが漏れない☆長期保存法作り方2写真
  3. 3

    包むようにして瓶に入れ

    • 黒にんにく☆臭いが漏れない☆長期保存法作り方3写真
  4. 4

    蓋をして冷蔵庫へ。

    こうすれば匂いも漏れず、半年は持ちます。

    • 黒にんにく☆臭いが漏れない☆長期保存法作り方4写真

コツ・ポイント

新聞紙は必ず入れて下さい。湿気を吸ってくれます。
冷蔵庫保存だと少し硬くなりますが、にんにくは柔らかいままなので、ご安心を^^
時々、新聞紙を交換すると更に長持ちします。

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ちえこキッチン
ちえこキッチン @cook_40104478
2015/04/19 04:23に公開
◆レシピ本掲載◆ 宝島社『クックパッドの大好評レシピSummer & Autumn』宝島社『クックパッドの朝ごはん』宝島社『クックパッドmagazine vol.9』 宝島社『大人気スピードおかず50』他多数FM東京・FM西東京・TBSあさチャン・Nスタ・フジテレビめざまし8他魅せレシピ…簡単料理おもてなし・時短お菓子・ワインに合う料理・糖質オフ料理・ヘルシーおかず
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にんにく

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