黒にんにく☆臭いが漏れない☆長期保存法
ちえこキッチン @cook_40104478
黒にんにくの匂い移りが気にならなくなります。長期保存で健康的な身体作りのお助け役に^^
このレシピの生い立ち
ジップロックを何重にしても匂いが気になるので、いろいろ調べて行くうちに、この方法にたどりつきました。
黒にんにく☆臭いが漏れない☆長期保存法
黒にんにくの匂い移りが気にならなくなります。長期保存で健康的な身体作りのお助け役に^^
このレシピの生い立ち
ジップロックを何重にしても匂いが気になるので、いろいろ調べて行くうちに、この方法にたどりつきました。
作り方
- 1
新聞紙を1/16〜1/8（瓶の大きさに合わせる）に切って
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- 2
黒にんにくを
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- 3
包むようにして瓶に入れ
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- 4
蓋をして冷蔵庫へ。
こうすれば匂いも漏れず、半年は持ちます。
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コツ・ポイント
新聞紙は必ず入れて下さい。湿気を吸ってくれます。
冷蔵庫保存だと少し硬くなりますが、にんにくは柔らかいままなので、ご安心を^^
時々、新聞紙を交換すると更に長持ちします。
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