*簡単濃厚チーズトリュフ*
ハロルド＝ロルド @cook_40119612
少し余ったクリームチーズで簡単！混ぜて冷やしてコロコロ！濃厚！バレンタインに大好評な一品でした（´□`；リピします←ｗｗ
このレシピの生い立ち
小さいチーズケーキを作って、土台のクッキーと生クリーム、チーズが余り、安いときに買っておいた三枚のホワイトチョコがあったので後味が爽やかなトリュフが作れるかなと思い、作ってみました。（・ｖ・♪
*簡単濃厚チーズトリュフ*
少し余ったクリームチーズで簡単！混ぜて冷やしてコロコロ！濃厚！バレンタインに大好評な一品でした（´□`；リピします←ｗｗ
このレシピの生い立ち
小さいチーズケーキを作って、土台のクッキーと生クリーム、チーズが余り、安いときに買っておいた三枚のホワイトチョコがあったので後味が爽やかなトリュフが作れるかなと思い、作ってみました。（・ｖ・♪
アプリでひらく作り方
- 1
クッキーを袋などに入れて砕いて細かくください。
- 2
お鍋・ボウルを用意してください。チーズはお皿に入れてラップ→ドロドロにならない程度に30秒くらいレンジで暖めてください。
- 3
ボウルに○を全て入れ、なじむようにヘラで練り混ぜてください。
- 4
なべに●を全ていれ溶けるまで火にかけ、まぜてください。
- 5
●が溶けたら少しさまし、ボウルに入れ、そこへ☆や※も加えてヘラで混ぜる。
- 6
そのボウルをラップをして冷蔵庫で固まるまで冷やします。
- 7
固まったら、スプーンですくって手で丸くし、粉類をつけてできあがり。
コツ・ポイント
鍋にチョコレートを先に入れ、溶けてきてから生クリームや牛乳を入れると綺麗に溶けます。
○冬だと廊下で固まりますｗ
○冬だとストーブでスプーンを熱しながらチーズを練るとレンチンなしで、うまく溶けます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18019748
