クリームの手抜きスパゲッティヴィエネーゼ
CristianoX @cook_40055359
クリームを使った手抜きパスタの一品
ウインナーソーセージを薄くスライスしてイタリアナイズしてみました。
このレシピの生い立ち
レストランで出るタイプはクリームとプロシュートを使ったものが多いのですが、冷蔵庫を見るとドイツ系安売りスーパーで買った、ソーセージViennerだけ。。 ちょっと手を加えてSpaghetti Vienneseです。(笑)
クリームの手抜きスパゲッティヴィエネーゼ
クリームを使った手抜きパスタの一品
ウインナーソーセージを薄くスライスしてイタリアナイズしてみました。
このレシピの生い立ち
レストランで出るタイプはクリームとプロシュートを使ったものが多いのですが、冷蔵庫を見るとドイツ系安売りスーパーで買った、ソーセージViennerだけ。。 ちょっと手を加えてSpaghetti Vienneseです。(笑)
作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにして炒める
-
- 2
ウインナーソーセージは薄くスライスしておく
-
- 3
玉ねぎに火が通ったら、ソーセージを足し温めていく
-
- 4
火の通ったところで、生クリームを投入、軽く火を通す。
-
- 5
茹で上がったパスタに絡めて出来上がり。
-
コツ・ポイント
イタリアナイズ（イタリアニザート）するにはプロシュート並みの薄切りです。(笑)
笑いながら食べるのを心がけながら、心を込めて
イタリア在住リンゴ大好きなCristianoです。大胆な男の手間を惜しまない手抜き料理がメインで、最近はここでのレシピ紹介がごはん日記化しています。(笑)カテゴリーへの掲載、フォローしてくださる方を励みに新しいものに挑戦します。グルテンフリーと化学調味料無添加にこだわっていきますので、ご意見や、質問、要望などがありましたら、レシピのコメント欄にご記入ください。まだまだ頑張りますよ！
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