ヘルシー♪豚こま酢豚
yu-tomo @cook_40113635
野菜たっぷりで油は控えめなので、妊婦さんにも♪
安い豚こま肉も酢豚のお肉に！旦那さまも満足して食べてくれました❤
このレシピの生い立ち
妊婦なので油っこい中華料理はちょっと・・・でも旦那はがっつり食べたい！ってことで、旦那も満足する油で揚げないヘルシー酢豚を作ってみました。豚こま肉なのにちゃんとかたまり肉になります（＾ｕ＾）
ヘルシー♪豚こま酢豚
野菜たっぷりで油は控えめなので、妊婦さんにも♪
安い豚こま肉も酢豚のお肉に！旦那さまも満足して食べてくれました❤
このレシピの生い立ち
妊婦なので油っこい中華料理はちょっと・・・でも旦那はがっつり食べたい！ってことで、旦那も満足する油で揚げないヘルシー酢豚を作ってみました。豚こま肉なのにちゃんとかたまり肉になります（＾ｕ＾）
作り方
- 1
豚こま肉に☆の調味料をからめて下味をつけておく。
- 2
豚肉に下味がついたら、一口大になるように肉を巻いて丸め、片栗粉をまぶしてフライパンで焼く。そうすると、かたまり肉に！
- 3
にんじんは乱切りにして電子レンジで加熱し、火を通しておく。
他の野菜も食べやすい大きさに切っておく。 - 4
★の調味料をよく混ぜ合わせておく。
- 5
フライパンで玉ねぎを炒め、他の野菜も順番に加えて炒める。
野菜に火が通ったら、2の豚肉を加える。 - 6
4の調味料を加えてひと煮立ちし、水溶き片栗粉を加えて完成！
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