簡単！！豚肉のオーブン焼き♪
豚肩ブロックが安くて買ってみたけど、焼豚も角煮も飽きたから☆ちょっと創作してみした⭐⭐
このレシピの生い立ち
手の込んだものに見えてすごく簡単にできます★火を使わず電子レンジだけなので時短&節約レシピです(*´∀｀)１つの料理で二つの味が食べられるようにソースは別に作りました‼
簡単！！豚肉のオーブン焼き♪
豚肩ブロックが安くて買ってみたけど、焼豚も角煮も飽きたから☆ちょっと創作してみした⭐⭐
このレシピの生い立ち
手の込んだものに見えてすごく簡単にできます★火を使わず電子レンジだけなので時短&節約レシピです(*´∀｀)１つの料理で二つの味が食べられるようにソースは別に作りました‼
作り方
- 1
豚肩ブロックに○を塗る！満遍なく塗り込む‼
- 2
冷蔵庫に入れて1時間くらい待つ！時間に余裕があったら前日や朝一で、仕込んでおくといいです⭐
- 3
アルミホイルの上に乗せて端っこを折ります⭐(肉汁が落ちるので)余熱なし200度のオーブンで30分焼きます‼
- 4
焼けたら肉汁だけ鍋に移して、すぐアルミホイルで巻きます！新聞でぐるぐる巻きにして保温します⭐
- 5
肉汁に★の材料をいれてフツフツしたらソース完成♪片栗粉でとろみをつけると、ソースが絡んで美味しいです⭐
- 6
チンゲン菜を水で、洗って耐熱性の容器で2分加熱します！シャキシャキが好きな方は少し短めの加熱をオススメします⭐
- 7
玉子を水から強火で茹でて、沸騰したら弱火で3分茹でます⭐茹でている間に◻を耐熱性の容器で1分加熱します⭐
- 8
茹であがった卵はすぐに殻を剥いて暖めた◻にいれて食べる時間まで放置します！冷蔵庫にいれると早く味が馴染みます⭐
- 9
お肉をお好みの厚さにきって、卵とチンゲン菜も盛り付けたら出来上がり♪
- 10
お肉に味があるのでそのままでも食べられます⭐
作ったソースは別のお皿においてお好みでかけてもらうといいです！！
コツ・ポイント
普通のローストポークだと味に飽きるので自己流のタレをつけました‼ハーブの味のお肉なので和風のタレで味の変化もできます♪♪めんつゆでゆで卵を漬け込むと黄身までしみて上手くできます(>o<")
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