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紅茶の生チョコ
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紅茶の生チョコ-レシピのメイン写真

紅茶の生チョコ

るもいっこ
るもいっこ @cook_40106929

☆祝☆カテゴリ掲載されました☆
簡単にできちゃう紅茶の風味いっぱいの生チョコ☆甘さ控えめなので男の人でも食べられます♪
このレシピの生い立ち
普通の生チョコじゃないものをつくりたくて紅茶をいれてみました。

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るもいっこ
るもいっこ @cook_40106929

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材料

  • 生クリーム 1２０ml
  • 製菓用チョコレート 200g
  • アールグレイ　ティーバッグ 1袋
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    チョコレートは細かく刻む

  2. 2

    生クリームを弱火にかける

  3. 3

    沸騰させないようにしながら生クリームにティーバッグを入れて紅茶を煮出す

  4. 4

    生クリームの色がかわり紅茶の香りがしてきたらティーバッグをだしてチョコを入れる

  5. 5

    なめらかになるまでごむべらでかき混ぜる

  6. 6

    ラップを敷いた平らなお皿や容器にながしこむ

  7. 7

    チョコにくっつかないようにラップをかけて冷蔵庫で冷やす

  8. 8

    しっかりと固まったらハート型でくりぬく

  9. 9

    ココアパウダーをまぶしてできあがり♪

コツ・ポイント

ハート型以外にもいろいろな型で抜いてもOK!!

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るもいっこ
るもいっこ @cook_40106929
2013/02/21 06:34に公開
☆祝☆つくれぽ70件いただきました♪カナダ・アメリカと海外生活10年なので、海外で手に入る食材で日本の味も頑張って作っています。手軽にできるレシピが多いのでぜひご覧ください♪
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このレシピのキーワード

生チョコ ココア 生クリーム クーベルチュールチョコ

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