トマトの玉ねぎサラダ
ボンヌママ @cook_40085481
母が作ってくれた子供の頃からこの甘ずっぱいトマトサラダが大好きです♡
このレシピの生い立ち
ズバリ母の味！今では美味しいオリーブオイルや手作りハーブなどでとかくおしゃれな味を探究してしまいますが、時々この味が無性に食べたくなります。トマトも糖度が高くなくても皮が硬くてもドレッシングが浸みておいしくなりますよ！中華によく合います。
トマトの玉ねぎサラダ
母が作ってくれた子供の頃からこの甘ずっぱいトマトサラダが大好きです♡
このレシピの生い立ち
ズバリ母の味！今では美味しいオリーブオイルや手作りハーブなどでとかくおしゃれな味を探究してしまいますが、時々この味が無性に食べたくなります。トマトも糖度が高くなくても皮が硬くてもドレッシングが浸みておいしくなりますよ！中華によく合います。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして水にさらし,
しっかり水を切っておきます。 -
- 2
ボールに※を入れて攪拌し玉ねぎを入れて馴染ませます。塩、砂糖は味を見て調節してみて！私がは甘目が好き♡
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- 3
トマトを切って盛り付けします。皮はお好みで剥きます。
-
- 4
上から玉ねぎドレッシングをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
美味しいトマトで作ればさらに美味しくそうでないものでもかなり美味しく食べれます♡
まだハーブを知らなかったとき酢とサラダ油と砂糖と玉ねぎでトマトがこんなに美味しくなることに感激したのを覚えてます！このレシピはオリーブオイルでなくサラダ油で！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18020794
