作り方
- 1
胡麻油をいれてひき肉を炒める。色が少し変わったら、酒、みりん、本だしを入れて色が白っぽくなるまで炒める。
-
- 2
しめじ→ピーマン→キムチの順にいためる。
-
- 3
全体にしんなりとしたら塩コショウ、醤油で味を整えて完成⭐
-
- 4
お好みで一味唐辛子を入れても美味しいです。
-
コツ・ポイント
お肉に火が通る前に酒、みりんを入れて煮る感じにするとお肉がジューシーで柔らかく出来上がります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18021320
