カリッとしっとりスイートポテト!

志野mama
志野mama @cook_40077629

なんだか懐かしい感じ!
ほんのりブランディの風味もいい感じ!

このレシピの生い立ち
普通のスイートポテトは飽きた私。
外側はカリッとしていて、中はしっとりしてる
もの作っちゃいました(*^^)v
結構おいしいですよん!

カリッとしっとりスイートポテト!

なんだか懐かしい感じ!
ほんのりブランディの風味もいい感じ!

このレシピの生い立ち
普通のスイートポテトは飽きた私。
外側はカリッとしていて、中はしっとりしてる
もの作っちゃいました(*^^)v
結構おいしいですよん!

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材料

1ホール
  1. さつま芋 500~600g
  2. 薄力粉 150g
  3. 1個~2個
  4. ベーキングパウダー 小さじ1
  5. ブランディ 大匙4
  6. ニラエッセンス 数滴
  7. 生クリーム 100ml
  8. 砂糖 50g~70g
  9. バター 10g
  10. 小さじ1

作り方

  1. 1

    ケーキ型に、クッキングシートを敷き、材量を全部混ぜて、型に入れ平らにする。

  2. 2

    190度のオーブンで40~50分焼く。
    焦げ目つくまでが目やす!

  3. 3

    ケーキ風にカットしてもいいし、スティックやサイコロみたいにカットしてもいい感じ!

  4. 4

    素朴な味ですよん

    (*^^)v

  5. 5

コツ・ポイント

特になしです!
簡単、素朴な美味しさ!

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志野mama
志野mama @cook_40077629
に公開
食育インストラクターの資格を取得。息子の筋肉作るサッカー飯作りと娘のおやつ作りに明け暮れているワーキングマザー!
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