ホクホクホワホワ鶏団子～あったかお鍋で～
minipapi @cook_40113985
長いものホクホク感がたまりません！
いろんなお野菜をグツグツ煮込んで、みんなが好きなお鍋に☆
このレシピの生い立ち
こころも体もあたたまるお鍋の季節！
小さめに作ってスープに入れても♪
ホクホクホワホワ鶏団子～あったかお鍋で～
長いものホクホク感がたまりません！
いろんなお野菜をグツグツ煮込んで、みんなが好きなお鍋に☆
このレシピの生い立ち
こころも体もあたたまるお鍋の季節！
小さめに作ってスープに入れても♪
作り方
- 1
長ネギはみじん切りに。長いもは５㍉角に切っておきます。
- 2
調味料と切った野菜、お肉を粘りがでるまでよくまぜます。
３０分ほど冷蔵庫で寝かせてください。 - 3
お出汁をとったお鍋に、お好みの野菜やキノコをたっぷりと！
グツグツとしてきたら、スプーンで団子を作ってお鍋の中へ！ - 4
鶏だんごは５分くらい火を通すのがベスト！通しすぎるとかたくなります。
歯ごたえのあるほうがお好きな方は長めにどうぞ☆ - 5
ネギを散らして、食卓に運べば・・・はい！めしあがれ☆
コツ・ポイント
鶏だんご自体にお味があるので、出汁に調味料は入れませんが、味噌やﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝなどでコッテリ風味も美味しいです。
長いもで一般的な鶏だんごの蓮根などとは違った食感をお楽しみください(*^.^*)
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