ひとつのお鍋で温野菜!と、スープ!

greenairyopen @cook_40080755
きのこ、人参、かぼちゃ、パプリカ、たまねぎ、オクラ、豚、肉ウインナーなど
一度にお野菜とお肉のスープもできちゃうよ!
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらったのを、アレンジしました。
作り方
- 1
好きなお野菜を、豪快に切っておく。
ひの通りにくいものは、チンしておく。
別に、人参とたまねぎを、スライスしてく。 - 2
●を温めて、スライスしたたまねぎと人参を入れて火にかける。
(蒸し器がある場合は、底の部分で作ってください) - 3
蒸し器がない場合は、このようにお皿を入れて、蒸し器の付属品(100均!)を乗せ、簡易蒸し器を作ります☆
- 4
蒸し器に、野菜を乗せていきまーす。
全部乗せて、20~30分蒸します。
- 5
野菜に、だいたい火が通ったら、ウインナーと、豚肉を、野菜の上にかぶせるように乗せます。
- 6
お肉に火が通ったら、できあがり!
野菜は、ポン酢やゴマダレなどで、召し上がれ♪
スープには、お好みでペッパーを☆ - 7
スープは、お野菜とお肉の旨みが、たっぷりです!!
コツ・ポイント
簡易蒸し器で作ったときに、お皿に残った汁は、うまみたっぷりなので、スープに混ぜてください!
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