酒粕シーザーサラダドレッシング

★★Yuko★★
★★Yuko★★ @cook_40054912

ニンニクが効いて、酒粕がチーズのように濃厚で美味しいドレッシングです。
このレシピの生い立ち
酒粕入りで、より身近な材料で作れるドレッシングをと思って。

酒粕シーザーサラダドレッシング

ニンニクが効いて、酒粕がチーズのように濃厚で美味しいドレッシングです。
このレシピの生い立ち
酒粕入りで、より身近な材料で作れるドレッシングをと思って。

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材料

  1. 酒粕 20g
  2. ニンニク 1/2片
  3. 小さじ1/3
  4. 醤油 大さじ1
  5. オリーブオイル 20g(大さじ2)
  6. ヨーグルト(無糖) 100g

作り方

  1. 1

    すべてをミルサーで混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ミルサーがなければ、ニンニクをすりおろして、材料全てをボールで混ぜ合わせます。

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★★Yuko★★
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パリのコルドンブルーで、料理とお菓子のディプロム取得。でも、普段作るのは、家族に合わせた普通の料理。天然酵母パンも焼いてます♪
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