生ハムと大根のレモンマリネ

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【話題入り】シャキシャキとした歯ごたえの大根に、生ハムの塩気と爽やかなレモンがきいた一品。脂っこいお料理の箸休めにも♪
このレシピの生い立ち
大好きな生ハムを使ってさっぱりした一品を作りました。

生ハムと大根のレモンマリネ

【話題入り】シャキシャキとした歯ごたえの大根に、生ハムの塩気と爽やかなレモンがきいた一品。脂っこいお料理の箸休めにも♪
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大好きな生ハムを使ってさっぱりした一品を作りました。

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材料

4人分
  1. 生ハム 50g
  2. 大根 5cm
  3. 玉ねぎスライス 少々
  4. 小さじ1
  5. レモン 大さじ1
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    大根を銀杏切りにしたら塩でもみ、5分程置いてよく水分を搾る。

  2. 2

    手でちぎった生ハムと1とたまねぎと残りの調味料を加え、よく和える。

  3. 3

    19/05/17 

    72個目の話題入りしました☆

  4. 4

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コツ・ポイント

塩でもんで水分を搾るのが、パリパリとした食感に仕上げるポイントです☆

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