超濃厚♡失敗しないガトー・フォンダン
ａｋｉ☆ａｋｉ @cook_40120050
ガトーショコラもフォンダンショコラも両方好きなチョコホリックさんにおススメ♡
このレシピの生い立ち
ガトーショコラもフォンダンショコラも両方食べたい！いろんなレシピを何度も何度も作って、出来上がりました。
冷やすとギュッと濃い締まったガトーショコラに。レンジでチンすると、とろ〜りフォンダンショコラになります。
超濃厚♡失敗しないガトー・フォンダン
ガトーショコラもフォンダンショコラも両方好きなチョコホリックさんにおススメ♡
このレシピの生い立ち
ガトーショコラもフォンダンショコラも両方食べたい！いろんなレシピを何度も何度も作って、出来上がりました。
冷やすとギュッと濃い締まったガトーショコラに。レンジでチンすると、とろ〜りフォンダンショコラになります。
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にcのココアと薄力粉を入れ振るう。(面倒ならビニール袋でシャカシャカしてね！)
- 2
aの板チョコとバターをボウルに入れ、湯せんしながら溶かし混ぜ合わせます。
- 3
別のボウルにbの卵と砂糖を入れ、湯せんしながら白っぽくもったりとするまでハンドミキサーで混ぜます。
- 4
aとbをよく混ぜ合わせます。
ラム酒やブランデーはこの時に少量加えて。
ここでオーブン180℃に予熱します。 - 5
振るったcを入れてゴムべらでさっくりと切るように混ぜ合わせます。
- 6
容器の8分目ほど入れたら180℃で20分焼いたら出来上がり♡
表面が割れて中が生っぽくても大丈夫。
焼き過ぎ注意！
コツ・ポイント
焼き過ぎないことがポイントです。
そして、材料の計量が多少ズレても大丈夫。
ちゃんとできるから安心してください♪
つくれぽ
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