具沢山の食べるミートソース

Name: 具沢山の食べるミートソース
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ひき肉(合挽き) ３５０g; 人参 1／2本; 玉ねぎ 1玉; ピーマン 3つ; ケチャップ 大さじ５; ソース 大さじ3; 塩コショウ 少々

茄子姉＆恋 @cook_40053912

ご飯にもパスタにも何にでも合っちゃうソース
冷凍することでいつでも簡単に栄養たっぷりの食事の出来上がりです
このレシピの生い立ち
ロコモコ的なのを作ろうとして、これができました。
ご飯の上に千切りキャベツをのせ、このソースをかけるのがお気に入りですw

具沢山の食べるミートソース

茄子姉＆恋 @cook_40053912

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材料

4人分

ひき肉(合挽き) ３５０g
人参 1／2本
玉ねぎ 1玉
ピーマン 3つ
ケチャップ大さじ５
ソース大さじ3
塩コショウ少々

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作り方

1

①まず、お野菜を粗みじん切りにしてください。
食感が残る方が美味しいのでざっくりでいいです
2

②フライパンにひき肉入れて炒めてください。
3

③ミンチに粗方、火が通ったらみじん切りにしたお野菜を入れて炒めます。
4

④人参に火が通ったら、ケチャップとソースを入れます。
煮詰めるように炒めてください。
5

⑤塩コショウをいれて味を整えてください。
お好みで、ケチャップなどを調節すれば完成です！

コツ・ポイント

①少し濃い味にすることで、パスタやご飯にあいます

ケチャップとソースはお好みですが、ソースを入れすぎるとだだ辛くなります
反対にケチャップ多めだと、酸味がきつくなります。

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茄子姉＆恋 @cook_40053912

2013/03/01 13:27に公開

ダイエットを頑張るお料理好きなNsさんです♡しかし、面倒くさがり＆ズボラなため、『楽々』・『簡単』な言葉が大好きσ(^_^;)ダイエットにも興味があるため『ヘルシー』・『低カロリー』な言葉にも弱いです『低価格』で『楽々簡単』な『ヘルシー』料理を投稿できればなぁと思います(‾^‾)ゞダイエットの反動で高カロリー料理も投稿しちゃいそう( ；´Д｀)

このレシピのキーワード

ミートソースひき肉にんじんピーマン玉ねぎケチャップ合い挽き

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