いも床でブリの漬け焼き

たかね★
たかね★ @cook_40102216

一晩漬ければ中までしっかり味がしみ込む!
基本のいも床(レシピID:17878028)使用。

このレシピの生い立ち
塩焼きにしようかな?と美味しそうなブリを買って、
試しにいも床に付けてみました。

いも床でブリの漬け焼き

一晩漬ければ中までしっかり味がしみ込む!
基本のいも床(レシピID:17878028)使用。

このレシピの生い立ち
塩焼きにしようかな?と美味しそうなブリを買って、
試しにいも床に付けてみました。

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材料

2人分
  1. ブリの切り身 2枚
  2. いも 大1

作り方

  1. 1

    切り身をポリ袋に入れ、いも床を入れてもみ混む。

  2. 2

    一晩寝かせる(zzz)

  3. 3

    あとは焼くだけ!

コツ・ポイント

一晩漬けて、ほんのり甘味を感じるぐらいでした。
お好みの漬け具合で試してみてください。
皮まで美味しく食べれました♪

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