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オクラとゴーヤの麺つゆでチャンプルー!
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オクラとゴーヤの麺つゆでチャンプルー!-レシピのメイン写真

オクラとゴーヤの麺つゆでチャンプルー!

こまちょふ
こまちょふ @cook_40103863

オクラもチャンプルーに合いますよ。オイスターソースじゃなくって麺つゆのチャンプルーも少しくどくなくっていいですよ。
このレシピの生い立ち
オクラとゴーヤ・・・この組み合わせはなんとかならないものかとチャンプルーにしてみました(^^♪

オクラもチャンプルーに合いますよ。オイスターソースじゃなくって麺つゆのチャンプルーも少しくどくなくっていいですよ。
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オクラとゴーヤ・・・この組み合わせはなんとかならないものかとチャンプルーにしてみました(^^♪

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オクラとゴーヤの麺つゆでチャンプルー!

こまちょふ
こまちょふ @cook_40103863

オクラもチャンプルーに合いますよ。オイスターソースじゃなくって麺つゆのチャンプルーも少しくどくなくっていいですよ。
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オクラとゴーヤ・・・この組み合わせはなんとかならないものかとチャンプルーにしてみました(^^♪

オクラもチャンプルーに合いますよ。オイスターソースじゃなくって麺つゆのチャンプルーも少しくどくなくっていいですよ。
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オクラとゴーヤ・・・この組み合わせはなんとかならないものかとチャンプルーにしてみました(^^♪

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材料

2~3人分
  • 豚肉 150g
  • ゴーヤ 1本
  • オクラ 1パック
  • 玉子 2個
  • ★麺つゆ(2倍濃縮) 40ml
  • ★醤油 大1
  • ごま油 大1
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作り方

  1. 1

    豚肉を切る。ゴーヤは半月切り、オクラは斜め切り。玉子は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱して豚肉、ゴーヤ、オクラを炒める。

  3. 3

    火が通ったら★の調味料を合わせる。

  4. 4

    溶き卵を注ぎ込んで少しまぜ、固まったら完成です。

コツ・ポイント

ゴーヤは苦いのが好きな方は厚めに、苦手な方は2mmぐらいに薄く切ってください。

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こまちょふ
こまちょふ @cook_40103863
2016/09/10 10:07に公開
ついに主夫化してしまいました(笑)。なぜか料理洗濯担当に!料理はDon't Think.Feeeeel!です♪
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる 豚肉 オクラ ゴーヤ 卵

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