*なめこと豆腐のみそ汁*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

我が家定番のみそ汁の一つです。(^^♪
このレシピの生い立ち
定番のみそ汁を記録として。

*なめこと豆腐のみそ汁*

我が家定番のみそ汁の一つです。(^^♪
このレシピの生い立ち
定番のみそ汁を記録として。

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材料

3人分
  1. なめこ 1袋
  2. 豆腐 1/2丁
  3. 長ねぎ 1/3本
  4. 600㏄
  5. だしの素(粉末) 1袋(4g)
  6. みそ 大さじ1杯半

作り方

  1. 1

    お湯が沸いたら、だしの素を入れ、みそを溶いておく。

  2. 2

    1.になめこを加える。

  3. 3

    2.のなめこをほぐし、豆腐とねぎの小口切りを加えて出来上がり。

  4. 4

    2016.10.9「なめこの味噌汁」の人気検索でトップ10入りしました。みなさま、どうもありがとうございます。

  5. 5

    2017.3.7話題のレシピになりました。みなさま本当にありがとうございます。
    m(_ _)m

コツ・ポイント

◉経験上、なめこを入れてからみそを加えるとみそが溶けにくいです。
◉お湯が沸いたら、だしの素とみそを溶いておき、そこになめこを加えています。

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今日つくる
yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
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おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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