簡単ランチに 小松菜と 卵の 味噌煮込み

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

小松菜とふんわり卵の、簡単な味噌煮込みです(*^^*)
直ぐに出来ます!!
このレシピの生い立ち
小松菜を使いたかったので(^-^)
味噌風味にしました!

簡単ランチに 小松菜と 卵の 味噌煮込み

小松菜とふんわり卵の、簡単な味噌煮込みです(*^^*)
直ぐに出来ます!!
このレシピの生い立ち
小松菜を使いたかったので(^-^)
味噌風味にしました!

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材料

3人分
  1. 小松菜 1束
  2. 1個
  3. 3カップ
  4. ウェイパー(シャンタン) 10g
  5. 味噌 大3
  6. みりん 大1
  7. にんにくチューブ 4cm
  8. 胡椒 少々
  9. れば小ネギ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は、4cmくらいの長さに切り、洗って水をきる。

  2. 2

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、小松菜を入れて、再び沸騰したら、弱火で5分煮る。

  4. 4

    鍋を大きくかき回しながら、溶き卵を流し入れる。

コツ・ポイント

お使いの味噌によって塩分が異なるので、味をみて加減して下さい!

卵を入れたら、すぐに火を止めると、ふんわりします!

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331ミミイ
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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