しいたけ、玉ねぎ、人参、セロリをみじん切りにする。

フライパンでサラダ油を入れて野菜を加え、中火で炒める。だいたい炒まったところへひき肉を加えてさらに炒める。

トマトの水煮缶ニンニクコンソメを加えて、10分程度煮込む。

パスタを表示通り茹でて、水を切り、煮込んだミートソースをかけて、完成です。