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豆乳キムチうどん
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豆乳キムチうどん-レシピのメイン写真

豆乳キムチうどん

紅生姜天ひやむぎっ
紅生姜天ひやむぎっ @cook_40079130

鍋物のシメみたいな…
このレシピの生い立ち
鍋物食べたいけど材料足りないなぁ、って。あるモノでそんな感じに。

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豆乳キムチうどん

紅生姜天ひやむぎっ
紅生姜天ひやむぎっ @cook_40079130

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材料

1人分
  • キムチ 茶碗に半分
  • うどん(ゆで麺 1玉
  • 豆乳 100cc
  • 鶏ガラスープの粉 2つまみ
  • 醤油 適量
  • あさり(むき身 50グラム
  • 白菜ともやし 生で茶碗一杯分
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作り方

  1. 1

    豆乳を沸かし、鶏ガラスープの粉を入れ、白菜ともやしを入れる

  2. 2

    白菜が柔らかくなるのを待ち、アサリを入れたら、キムチも入れる。

  3. 3

    うどんを入れたら醤油で味を整え、完成。

コツ・ポイント

キムチと豆乳、合うんです

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紅生姜天ひやむぎっ
紅生姜天ひやむぎっ @cook_40079130
2013/02/25 14:41に公開
ダイエットも意識しつつ、美味しいものも食べたいなと試行錯誤しています。旦那と二人暮し。
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このレシピのキーワード

キムチ うどん 白菜 豆乳 もやし めん アサリ

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