アプリでひらく作り方
- 1
鶏皮は一口大にカットして、片栗粉をまぶす
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- 2
そのまま、唐揚げのように揚げる！
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- 3
ナス・ピーマン(パプリカでも美味しい)も乱切りして、油通しする！
- 4
調味料すべてを、フライパンに入れて、火をつける！
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- 5
お玉で混ぜながらグツグツさせる！
- 6
沸騰したら、唐揚げ・ナス・ピーマンを鍋に戻し、タレを絡め、白ゴマ投入！
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- 7
適当なサラダ(今回はたまねぎスライスと水菜のサラダ)を皿に敷いて盛り付け………(笑)
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コツ・ポイント
辛味は、お好みで調整してください！
サラダはお好きなもので………(笑)
レタスでもなんでもいいです！
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