ミルククッキー
残った粉ミルクで美味しいクッキー
このレシピの生い立ち
赤ちゃんの粉ミルクが残っていたので、大好きなクッキーに使ってみました。
作り方
- 1
ボールにバターと砂糖を入れ手で揉みほぐす。
- 2
１に卵黄とバニラエッセンスを加えて軽く混ぜる。
- 3
混ぜた所に粉ミルク 米粉 小麦粉の順に入れ良く混ぜる。
- 4
生地が完成したら粉を振るった台で生地を薄く伸ばし好きな型で抜く。
- 5
型抜きしてる間にオーブンを１70度に余熱をする。
- 6
型抜きが終わったらオーブンに入れ15分～20分焼いて粗熱が取れたら完成。
コツ・ポイント
道具を使うと洗い物が増えるので全て素手で作りました。
私は15分焼きがちょうど良かったです。
卵黄の代わりにあんこでもOk
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