作り方
- 1
下準備
調味料を合わせておく - 2
舞茸をほぐす
人参を千切りにし、油揚げを湯通して千切りにします - 3
フライパンに油をひいて、ひき肉と舞茸を炒めます。舞茸がしんなりしたら油揚げと人参も入れます(人参は火が通らなくて良いです
- 4
具材を具とだし汁に分けておく
- 5
お米を研いでザルに上げる。そこにだし汁を入れて、少なめに水を入れて具材を入れたら、炊飯器にセット
コツ・ポイント
舞茸を炒め煮して味を付けると美味しいです
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