作り方
- 1
トマトを適当な大きさに切る
- 2
玉子をボウルで溶いて、ダシとマヨネーズ、チーズを入れて混ぜておく
- 3
フライパンでトマトを炒める
- 4
水っぽさがなくなってきたら玉子を加え、くるくる混ぜながら、お好みの硬さに固まったら火を止める
- 5
お皿に盛ってバジルを振りかけたら完成♪
コツ・ポイント
トマトの皮はお好みで剥いてください。
一手間かけると舌触りもGOODです♪
ダシとチーズの塩気がありますが、味が足りなければ塩胡椒で調整してください。
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