カラフル☆ベジタブル☆もずく酢

SatoPon03 @cook_40115023
野菜をプラスしてサラダ感覚でいただきます〜♪
このレシピの生い立ち
もずく酢大好きで常備してます!ボリュームを出してサラダ感覚で食べれたら…
カラフル☆ベジタブル☆もずく酢
野菜をプラスしてサラダ感覚でいただきます〜♪
このレシピの生い立ち
もずく酢大好きで常備してます!ボリュームを出してサラダ感覚で食べれたら…
作り方
- 1
プチトマトを洗い、半分に切る。大きいものはくし切りにしても◎
- 2
オクラは茹でて小口切り。キュウリは薄切りか米粒大に切って塩揉みする
- 3
①と②を器に半分いれてもずく酢をいれる。残り半分の①と②を上にのせる
- 4
あると便利!スライサーでキュウリの塩漬け
レシピID19911167
こんな感じで作っておくと簡単です。
コツ・ポイント
毎日食べたいのでトマトは洗って保存しておく。キュウリの塩漬けを作っておく。又は茹でて切ったオクラとキュウリのみじん切りを昆布茶と薄口醤油であえて保存しておくともっとかんたんに準備できます♪この分量だと小鉢サイズです。
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