かぼちゃおからパンケーキ
大食い母ちゃん @cook_40120492
1歳息子が手づかみで食べてくれるメニューです。冷凍も出来るので朝ごはんやおやつにも◎分量適当でも大丈夫です
このレシピの生い立ち
手づかみで、普段からよく食べてくれるパンケーキを焼きたくて。でも、いつもほど時間なくて… ID:19834912 の簡略バージョンです。
かぼちゃおからパンケーキ
1歳息子が手づかみで食べてくれるメニューです。冷凍も出来るので朝ごはんやおやつにも◎分量適当でも大丈夫です
このレシピの生い立ち
手づかみで、普段からよく食べてくれるパンケーキを焼きたくて。でも、いつもほど時間なくて… ID:19834912 の簡略バージョンです。
作り方
- 1
薄力粉、おからパウダー、ベーキングパウダー、砂糖をボウルにはかりいれ、泡立て器で混ぜます。
- 2
1にかぼちゃの煮汁を加えて混ぜます
- 3
生地が混ざったら、2に炭酸水を加えて混ぜます。
混ぜすぎて炭酸のしゅわしゅわを消さないようにしてください。 - 4
出来上がりの生地は、ぽたっとしています。
- 5
生地が出来たら、ホットケーキを焼く要領で焼いて完成です。
コツ・ポイント
お子様が食べる際は、最後の炭酸水の量を調整してください。多くすると広がりやすくなり、薄く焼けます。
1歳前までは、息子は薄焼きにしていました。
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