失敗しらず！ごはんがすすむ白菜レンチン！
れでぃこ @cook_40120539
白菜・豚肉・しいたけだけでできちゃう。
簡単なのに激うま♪ぜひ、お試しあれ~
このレシピの生い立ち
母の簡単料理、見て覚えました。不器用な私でも失敗なし。白菜が出回る冬になると週１くらいで作って楽してます。
失敗しらず！ごはんがすすむ白菜レンチン！
白菜・豚肉・しいたけだけでできちゃう。
簡単なのに激うま♪ぜひ、お試しあれ~
このレシピの生い立ち
母の簡単料理、見て覚えました。不器用な私でも失敗なし。白菜が出回る冬になると週１くらいで作って楽してます。
作り方
- 1
白菜は5枚くらい葉をちぎり洗う。しいたけは、いしづきを落として細切りにする。
-
- 2
白菜のうえに先ほど切ったシイタケをまんべんなくおいていく。
-
- 3
その上に豚肉を敷く。そして、塩コショウをパラパラ。
-
- 4
２，３の工程を繰り返しどんどん積み上げていく。
-
- 5
最後に全体をもってくるっとひっくり返す。
-
- 6
ラップをして電子レンジ500ｗで10分チン。いったん取り出し白いところをさわってやわらかくなっていればOK。
- 7
切って、食卓へ出しポン酢をつけてたべてください。あついので気をつけてくださいね。
-
コツ・ポイント
コツは特にありません…が私はブラックペッパーを重ねる葉ごとにかけます。そのほうがスパイシーなので。健康面気にされるかたは適宜加減してください♪
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