おつまみに！めんつゆで簡単♪まぐろユッケ
まつななさん @cook_40111213
まぐろの刺身も、簡単ひと手間でおかずになります。お酒に合うのでおつまみにも、ほかほかごはんでも(^_^)
このレシピの生い立ち
お酒に合うピリ辛おつまみを作りたくて。めんつゆが味を決めてくれるので簡単。
おつまみに！めんつゆで簡単♪まぐろユッケ
まぐろの刺身も、簡単ひと手間でおかずになります。お酒に合うのでおつまみにも、ほかほかごはんでも(^_^)
このレシピの生い立ち
お酒に合うピリ辛おつまみを作りたくて。めんつゆが味を決めてくれるので簡単。
作り方
- 1
まぐろは1cm角に切る。ねぎは小口切りにする。
- 2
タレを作る。めんつゆとコチュジャンをよく混ぜる。そのタレと、まぐろを絡め、ごま油を加えて軽く混ぜる。
- 3
お皿に盛ったら、その上にねぎを散らし、卵黄を乗せる。
コツ・ポイント
卵黄と絡めて食べると美味しいです( ´ ▽ ` )
辛めが良い方はコチュジャンを増やすか、タレを作るときに一味などを加えてください。
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