パプリカウィンナー炒め
✳︎キラキラ星✳︎ @cook_40120568
匙要らずの超簡単レシピ✳︎パプリカを赤と黄と半分ずつにすると彩りが綺麗です。
このレシピの生い立ち
義実家でいただきとても美味しかったのでレシピを聞くと超簡単だったので、家にウィンナーがあると、このためにパプリカを買ってまで作るようになりました。友人も「ウマ！」と一言(^^)
パプリカウィンナー炒め
匙要らずの超簡単レシピ✳︎パプリカを赤と黄と半分ずつにすると彩りが綺麗です。
このレシピの生い立ち
義実家でいただきとても美味しかったのでレシピを聞くと超簡単だったので、家にウィンナーがあると、このためにパプリカを買ってまで作るようになりました。友人も「ウマ！」と一言(^^)
作り方
- 1
ウィンナーを半分に切り、オリーブオイルで炒める。
-
- 2
パプリカを縦の凹凸に沿って切り、横は半分の大きめに切りフライパンに入れる。食べる時ウィンナーの数とのバランスが良い。
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- 3
塩コショウとコンソメを入れて強火にする。パプリカが油を吸ってちょっと焦げ目がつくまで炒める。
-
コツ・ポイント
パプリカ投入後コンソメが油に溶けて、その油をパプリカが吸ってジューシーになるまで炒めること。不安かもしれませんが仕上げは強火でしないとパプリカがジューシーになりません。
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