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かすべ(エイ)の煮物 
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かすべ(エイ)の煮物 -レシピのメイン写真

かすべ(エイ)の煮物 

なまもの555
なまもの555 @cook_40117411

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材料

  • かすべ
  • 醤油 大1.5
  • ●水 200cc
  • ●ミリン 大2
  • ●砂糖 大2
  • ●おろし生姜 小1
  • かぼすやレモン お好み
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作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで軽く血とかを拭き取る

    • かすべ(エイ)の煮物 作り方1写真
  2. 2

    ●の材料を小さめの鍋に入れてひと煮立ちさせる

    • かすべ(エイ)の煮物 作り方2写真
  3. 3

    かすべを鍋に入れ、落とし蓋して弱火で15分煮る

    • かすべ(エイ)の煮物 作り方3写真
  4. 4

    補足)かすべが厚かったため、7分半したら裏返している

  5. 5

    醤油を入れ、落とし蓋をして8分弱火で煮る

    • かすべ(エイ)の煮物 作り方5写真
  6. 6

    補足)4分でひっくり返す

  7. 7

    盛り付けて完成。お好みでかぼすやレモンをかけても美味しい

    • かすべ(エイ)の煮物 作り方7写真
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なまもの555
なまもの555 @cook_40117411
2016/09/18 06:19に公開
2016/9/13開店o(`ω´*)o
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このレシピのキーワード

煮物 かぼす レモン

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