簡単！そぼろ

さとあり！'s cooksnap of when they made 簡単！そぼろ.
あやねるるる's cooksnap of when they made 簡単！そぼろ.
沖縄の新米ママ's cooksnap of when they made 簡単！そぼろ.
そらまめるるち
そらまめるるち @cook_40093754

簡単！そぼろ！三色丼やそぼろ丼に使います！
このレシピの生い立ち
片手間でそぼろを作りたくて

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材料

  1. 挽き肉 150g
  2. 醤油 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 酒 大さじ1
  5. チューブ生姜 3～4cm

作り方

  1. 1

    材料を全て混ぜます

  2. 2

    しっかりと馴染むまで混ぜます

  3. 3

    火をつけてすぐのフライパンに入れる。中火

  4. 4

    ぐつぐつと沸くまで時折り混ぜる

  5. 5

    水分が飛ぶまで煮込み完成

コツ・ポイント

よく混ぜること！
少しかたまりで作りたいときは、フライパンに入れてから菜箸ではなくフライ返しを使います

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そらまめるるち
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