鶏ミンチののりのり信田巻き
JF @cook_40091121
クルクル見た目も可愛く、あげの香ばしさに海苔がよく合います
このレシピの生い立ち
鶏ミンチを食べたかったので、海苔を使えるレシピを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ミンチにすりおろした生姜と片栗粉出し醤油を入れ混ぜる。
-
- 2
油抜きした薄揚げを2枚に開く
-
- 3
⑵全体に⑴を薄くのばす
-
- 4
端を縦横2センチほどカットした海苔を⑶にのせる
-
- 5
⑷を端からクルクル巻く
-
- 6
最後の部分を爪楊枝で止め、オーブントースターで裏がえしなら10分ほど焼く
-
- 7
カットして出来上がり。
お好みで醤油をたらしてどうぞ -
コツ・ポイント
あげの油抜きをしっかりする。鶏ミンチの味付けは少し濃い目が良いかも⁈
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