作り方
- 1
人参・紫蘇はみじん切り。蓮根・大根（あれば）すりおろす。
☆タレ用玉ねぎもすりおろす！ - 2
①をボウルに入れたら調味料を加える。
- 3
片栗粉を入れたら軽く丸めて焼く。丸めずにスプーンでもok。
※ごま油・ｻﾗﾀﾞ油を少量 - 4
中火で焼き目が付くまでじっくり焼いたら完成。
☆タレはまぜたら完成。
コツ・ポイント
焼くときにさらさらしていますが、全然大丈夫です。が、お好みで調整してください。
☆お友達にご馳走になった時はゆず胡椒で頂きました。とっても美味しかったです。
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