ルクルーゼでヘルシー✿ほっこり肉じゃが
ゆるりんつくるん @cook_40038574
油で炒めません！だからヘルシー♪材料を煮るだけ！だから簡単♪普通のお鍋の時は炒めてね♪定番人気のほっこり肉じゃがです✿
このレシピの生い立ち
油を一切使わず、炒めず、材料を入れて煮るだけ、
ヘルシーで簡単に仕上げてみました♪
ルクルーゼでヘルシー✿ほっこり肉じゃが
油で炒めません！だからヘルシー♪材料を煮るだけ！だから簡単♪普通のお鍋の時は炒めてね♪定番人気のほっこり肉じゃがです✿
このレシピの生い立ち
油を一切使わず、炒めず、材料を入れて煮るだけ、
ヘルシーで簡単に仕上げてみました♪
作り方
- 1
じゃがいもは一口大に切って水にさらす。人参は乱切り、玉ねぎは５ミリ幅にスライス糸こんにゃくは３等分に食べやすく切る
-
- 2
鍋に玉ねぎ、人参、糸こんにゃく、じゃがいも、肉の順番に入れだしと砂糖みりん酒を加え中火で２０分煮る
-
- 3
醤油大さじ２を加え５分、味を見て薄ければ醤油大さじ１を加え５分煮たら完成！すぐ食べず、一旦冷まして具に味を染み込ませる
-
コツ・ポイント
肉の味が野菜に染み込むように、お肉が焦げないように肉は一番上にね♪
煮込んだら必ず冷ましていいだしの味をしっかり染み込ませてね♪
普通のお鍋で作り時はなるべく厚手の鍋で、野菜とお肉を炒めてから同じ要領で煮込んでね♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18027513
