作り方
- 1
ナス、長ネギを斜め薄切りにする。
- 2
蕎麦を表示どうりに茹で始める。
- 3
小鍋にごま油を熱し、豚肉を炒め色が変わったらナス・長ネギも加えて炒める。
- 4
めんつゆと同量の水を加え、砂糖・だしの素も入れ煮たったら完成！
- 5
茹で上がったお蕎麦をつけて頂きます❤
コツ・ポイント
つけ汁なので、濃い目の味付けです。
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