だいこんおろしの酢の物☆甘酢和え
いなれい @cook_40043220
いつも脇役のだいこんおろしをサッパリいただきます♪
このレシピの生い立ち
生の大根を一日６センチ食べるとダイエット効果があるというのを見て。
生の大根をたくさん食べたいなと思って、酢の物にしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根をおろす。
しめじはさっと茹でておく。 - 2
きゅうりをスライスし、軽く塩をして１０分程度置いておく。
- 3
ボールに甘酢の材料をいれよく混ぜる。
- 4
水気を切った大根おろし、水気を絞ったきゅうり、しめじを甘酢で和えて出来上がり！
コツ・ポイント
大根おろしの水分は軽くきる程度でＯＫ。
たくさん水分が出ますが、それもいただきます。
気になる場合はよく絞ってもかまいません。
絞り汁は栄養満点なので、そのまま飲むとか、味噌汁とかに使ってください！
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