圧力鍋で10分！ジュッワ～イカぶり大根！

yuttyon
yuttyon @cook_40060324

イカがモチモチ‼ぶりと大根じゅわじゅわ！
このレシピの生い立ち
ぶり大根とイカ大根って同時に出来そう！

圧力鍋で10分！ジュッワ～イカぶり大根！

☆はあ☆'s cooksnap of when they made 圧力鍋で10分！ジュッワ～イカぶり大根！.
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材料

4人前
  1. ぶり 4切れ
  2. イカ(はらわた取って４ｃｍの輪切り) 1ぱい
  3. 大根(２ｃｍの輪切り) 1/2本
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 ６０ｃｃ
  6. みりん １００ｃｃ
  7. 酒 １００ｃｃ
  8. 水 １００ｃｃ
  9. 乾燥昆布 １０ｃｍ×１０ｃｍ ２枚
  10. しょうがチューブ ６ｃｍ
  11. かつおぶし ６ｇ(お茶パックに入れて)
  12. ネギ １０ｃｍ

作り方

  1. 1

    圧力鍋に全部入れて落し蓋したら10分！

  2. 2

    --

コツ・ポイント

(時間ある人)
＊大根に隠し包丁
＊イカの目、吸盤、口を取り除く
＊大根の柔らかそうな葉っぱを刻んでレンジで2分→水にさらす→上に飾る
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食べ歩き大好きな青森のママです(^o^)✨日々、自分にできそうなレシピを検索して、なんとか気力を振り絞ってご飯と子どものオヤツを作ってます！たまに自分やバーバのレシピ載せますので見て行ってねっ
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