鮭の味噌マヨ焼き

なっち38
なっち38 @cook_40087056

こってりした鮭が、美味しいです〜
このレシピの生い立ち
生鮭だとパサつく感があるので、マヨネーズを使って主人や子供達に食べさせようと作りました。

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材料

4人分
  1. 生鮭 4切れ
  2. 味噌 大さじ1
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. ミックスベジタブル
  5. 小麦粉

作り方

  1. 1

    味噌、マヨネーズ、ミックスベジタブルをまぜておきます。

  2. 2

    鮭に小麦粉をまぶして、フライパンで両面焼きます。皮がカリッとしたほうが美味しいです。

  3. 3

    グリルにアルミホイルを敷き、鮭を並べます。鮭を隠すように味噌マヨネーズを乗せて焼きます。

  4. 4

    味噌マヨに焦げ目がついたら出来上がりです。

コツ・ポイント

鮭にかぶせた具が流れるのでアルミホイルはしいておきましょう。

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なっち38
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主婦なっちです
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