焼きサバ炊き込みご飯

クッキーmegmog
クッキーmegmog @cook_40120511

冷凍庫で残ってるサバはありませんか?ご飯と一緒に炊き込むとおにぎりにもいいですよ☆
このレシピの生い立ち
冷凍庫に残っていた1/4のサバを香ばしく焼いて、旬のきのこと一緒に炊き込みました♬

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材料

2~3人分
  1. サバ 1/4尾
  2. しいたけ 1個
  3. A(醤油 大さじ1.5
  4.  (味醂 大さじ1.5
  5.  (酒 大さじ1.5
  6.  (塩 2つまみ位
  7. 2合

作り方

  1. 1

    サバをグリルで焦げ目が付くくらい焼く

  2. 2

    しいたけを薄切りに切る

  3. 3

    炊飯器にお米と
    水とAの調味料を
    入れ、
    通常のお米2合を
    炊く水量にして
    薄切りにした
    しいたけを入れて炊く

  4. 4

    炊き上がったら
    蒸らす前に焼いた
    サバを乗せて
    蒸らして
    出来上がり

    混ぜてから盛る

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レシピ作者

クッキーmegmog
クッキーmegmog @cook_40120511
に公開
クッキーアトリエmegmogのmegmogです☆クッキーをたくさん作っていますがこちらでは日々の手抜き簡単料理やお菓子を載せていきたいと思います♬ブログでオリジナルのクッキーも紹介してますので是非、遊びに来て下さいね~☆http://ameblo.jp/megmog1010/
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