彩り鮮やか☆ドライカレー
ナナコ @cook_40050686
普通のカレーよりもルーの節約になり、煮込まなくてよくて時短レシピです♪ミンチだからチビっこも食べやすい♪
このレシピの生い立ち
子供が保育園で出たドライカレーが大好きで、家にある材料で作ってみたら、お肉は切らなくていいし、普通のカレーよりルーが少なくて済むから節約になる♪と、普通のカレーと交互に作るようになりました。
彩り鮮やか☆ドライカレー
普通のカレーよりもルーの節約になり、煮込まなくてよくて時短レシピです♪ミンチだからチビっこも食べやすい♪
このレシピの生い立ち
子供が保育園で出たドライカレーが大好きで、家にある材料で作ってみたら、お肉は切らなくていいし、普通のカレーよりルーが少なくて済むから節約になる♪と、普通のカレーと交互に作るようになりました。
作り方
- 1
フライパンに油を熱し、ミンチを炒める
- 2
耐熱ボールにみじん切りした野菜とミックスベジタブルを入れて、電子レンジでチン☆（ウチは700Wで1分）
- 3
1に、2・水・固形コンソメ・レーズンを入れて煮たて、火をとめてルーを入れて溶かし、再度火を入れてとろみが出たら、完成♪
コツ・ポイント
水の量・ルーの量は、お好きな濃さに加減してくださいね。レーズンはお好みで。（ウチの上の子は喜ぶけど、下の子は嫌がって…）
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