レンジで4分！豚巻き茄子の南蛮風♪
ha7ママ @cook_40085346
茄子に豚バラ巻き巻きレンジでチン！南蛮風に味付けしたタレをかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
旦那がさまが茄子が好きで安い豚バラもがあったので巻いちゃいました♪
レンジで4分！豚巻き茄子の南蛮風♪
茄子に豚バラ巻き巻きレンジでチン！南蛮風に味付けしたタレをかけて召し上がれ♪
このレシピの生い立ち
旦那がさまが茄子が好きで安い豚バラもがあったので巻いちゃいました♪
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦半分にカットしたら切り込みをいれて、水につけてあくをぬきましょう〜〜
- 2
水気をよくきったらお皿に並べます♪
-
- 3
お肉を写真のように巻き巻き〜〜(^_^)
-
- 4
真ん中にもやしをどーん！
-
- 5
ラップをふんわりかけてレンジで4分加熱します！
-
- 6
その間にタレを作ります。
調味料をボウルにいれたらよく混ぜ合わせます。 -
- 7
玉ねぎは薄くスライスして、水にさらしましょう〜
-
- 8
水気を切ったらタレと混ぜ合わせます。
-
- 9
チンしたものにドバーっと！
かけて完成(^_^)
肉汁とタレが合わさってこれまた絶妙！ -
コツ・ポイント
茄子に豚肉をくるくるっとしっかりめに巻いて下さいね♪チンしている間に茄子に豚肉の旨味がじゅわーっと染み込み、食べた時にジューシーの仕上がりに(^_^)
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