アボカド レモンオリーブオイル
まじゅじゅ @suzu1112
シンプルにアボカドの美味しさ引き立てます！食べ頃は勿論ﾁｮｯﾋﾟﾘ早いアボカドでも満喫できます。
このレシピの生い立ち
大好きなレモンオリーブオイルを使ってスグできアボカドおつまみ作りました。
アボカド レモンオリーブオイル
シンプルにアボカドの美味しさ引き立てます！食べ頃は勿論ﾁｮｯﾋﾟﾘ早いアボカドでも満喫できます。
このレシピの生い立ち
大好きなレモンオリーブオイルを使ってスグできアボカドおつまみ作りました。
作り方
- 1
オリーブオイルとレモン汁をよく混ぜ合わせます。
- 2
アボカドは種に沿って縦一周包丁で切り左右を掴んで逆に捻り半分にし種に包丁の角を刺し軽く捩って取り除きます。
-
- 3
皮を剥き、種のあった側を下に置き、縦半分横5等分に切ります。
- 4
お皿にアボカドを盛り、掌でコロコロ丸くしたクリームチーズを添え①をかけます。ピンクペッパーを散らします。
コツ・ポイント
オリーブオイルは生食に適するバージンオリーブオイルを使って下さい(あれば緑果の若いものがおススメです)
アボカド: 参考レシピ3386337工程②
初心者さん向け詳しく記載あります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18029757
