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アボカド レモンオリーブオイル
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アボカド レモンオリーブオイル-レシピのメイン写真

アボカド レモンオリーブオイル

まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112

シンプルにアボカドの美味しさ引き立てます！食べ頃は勿論ﾁｮｯﾋﾟﾘ早いアボカドでも満喫できます。
このレシピの生い立ち
大好きなレモンオリーブオイルを使ってスグできアボカドおつまみ作りました。

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まじゅじゅ
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シンプルにアボカドの美味しさ引き立てます！食べ頃は勿論ﾁｮｯﾋﾟﾘ早いアボカドでも満喫できます。
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材料

2皿分
  • アボカド 1個
  • レモンオリーブオイル 大匙2(オリーブオイル大匙1＋レモン汁大匙1)
  • クリームチーズ 18㌘程度～
  • ホールピンクペッパー 6粒～
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルとレモン汁をよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    アボカドは種に沿って縦一周包丁で切り左右を掴んで逆に捻り半分にし種に包丁の角を刺し軽く捩って取り除きます。

    • アボカド レモンオリーブオイル作り方2写真
  3. 3

    皮を剥き、種のあった側を下に置き、縦半分横5等分に切ります。

  4. 4

    お皿にアボカドを盛り、掌でコロコロ丸くしたクリームチーズを添え①をかけます。ピンクペッパーを散らします。

コツ・ポイント

オリーブオイルは生食に適するバージンオリーブオイルを使って下さい(あれば緑果の若いものがおススメです)
アボカド: 参考レシピ3386337工程②
初心者さん向け詳しく記載あります。

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まじゅじゅ
まじゅじゅ @suzu1112
2016/09/18 13:14に公開
「優しい 安心 美味しく栄養」 を大切にしています。初心者ｻﾝ(主に娘28才研修医 (料理する日が来るかも)にも同じ味姿に作れるように行程多く詳細掲載してます。娘監修 Instagram(@majuju_no_kitchen)、Twitter(@majuju_kitchen)ライブドアブログ（クックパッドブログ引っ越しました）https://majuju620.livedoor.blog/
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アボカド クリームチーズ レモン

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