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ミニかぼちゃのグラタン
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ミニかぼちゃのグラタン-レシピのメイン写真

ミニかぼちゃのグラタン

michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846

ちょっとオシャレな感じにかぼちゃをアレンジしてみました♡

このレシピの生い立ち
ミニかぼちゃを見つけたので、パンプキングラタンを作ろうと思ったら、かぼちゃに甘味がなかったのできアレンジしてみたら簡単で美味しくできました。
michiko's♪ID19279544 、ID19286107参照

ちょっとオシャレな感じにかぼちゃをアレンジしてみました♡

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ミニかぼちゃを見つけたので、パンプキングラタンを作ろうと思ったら、かぼちゃに甘味がなかったのできアレンジしてみたら簡単で美味しくできました。
michiko's♪ID19279544 、ID19286107参照

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ミニかぼちゃのグラタン

michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846

ちょっとオシャレな感じにかぼちゃをアレンジしてみました♡

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ミニかぼちゃを見つけたので、パンプキングラタンを作ろうと思ったら、かぼちゃに甘味がなかったのできアレンジしてみたら簡単で美味しくできました。
michiko's♪ID19279544 、ID19286107参照

ちょっとオシャレな感じにかぼちゃをアレンジしてみました♡

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ミニかぼちゃを見つけたので、パンプキングラタンを作ろうと思ったら、かぼちゃに甘味がなかったのできアレンジしてみたら簡単で美味しくできました。
michiko's♪ID19279544 、ID19286107参照

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材料

2人分
  • 小さいかぼちゃ(12x13x8cm) 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ベーコン 2枚
  • コーン お好みで
  • ウェイバー 2g
  • 塩胡椒 少々
  • 生クリーム(コーヒー用ミルク、牛乳でも可能) 大さじ2〜3
  • ピザ用チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを丸ごとスポンジで良く洗う
    (皮まで食べるため)
    今回は12x13x8cmのかぼちゃを使用

    • ミニかぼちゃのグラタン作り方1写真
  2. 2

    レンジで700Wで5分チンして、下手を取り、半分にする

    蒸し器で蒸すのもOK

    • ミニかぼちゃのグラタン作り方2写真
  3. 3

    半種を取り、もう少し柔らかくする
    蒸し器で沸騰して10分
    (レンジでも可能)

    • ミニかぼちゃのグラタン作り方3写真
  4. 4

    蒸している間にフライパンに少量のオイルを引き、玉ねぎを軽く炒め、しめじ、コーン、ベーコンの順に炒めて、☆の調味料を入れる

    • ミニかぼちゃのグラタン作り方4写真
  5. 5

    形を崩さない様に気を付けながら、黄色の部分をくり抜き、⑶で炒めた物を合わせ、生クリームを入れて味を整える

    • ミニかぼちゃのグラタン作り方5写真
  6. 6

    合えたかぼちゃを皮に戻しピザ用チーズをのせる

    • ミニかぼちゃのグラタン作り方6写真
  7. 7

    オーブントースターで6分位、チーズに焦げ目がつけば焼けば出来上り!

    焼き目をつけないならレンジでチーズが溶ければOK

    • ミニかぼちゃのグラタン作り方7写真

コツ・ポイント

かぼちゃは皮が硬いので、半分にする前にレンジで柔らかくすると簡単に切れます。

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michiko’s♪
michiko’s♪ @cook_40099846
2016/09/19 14:12に公開
食べることが大好きなので、お菓子からおかずまで何でも手作りします。安い材料で手軽に作れ、人様から美味しいと言われる料理を紹介します。ニジマスは自分で釣ったもの
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このレシピのキーワード

グラタン コーン かぼちゃ ベーコン 生クリーム ピザ用チーズ 牛乳 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18030171
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