おもてなしに♪彩りキーマカレー
HMまま @cook_40066562
ランチのおもてなしの定番メニュー☆
必ずレシピを聞かれる人気ものです♪
このレシピの生い立ち
１皿で野菜たっぷり見た目もいいものを作りたかったので♪
おもてなしに♪彩りキーマカレー
ランチのおもてなしの定番メニュー☆
必ずレシピを聞かれる人気ものです♪
このレシピの生い立ち
１皿で野菜たっぷり見た目もいいものを作りたかったので♪
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、じゃがいも、パプリカは角切り、なすは輪切りを４等分にする。
- 2
じゃがいもと人参をゆでておく（レンジでも♪）
ナスは最初にいためて取り出す。 - 3
玉ねぎ、ひき肉を炒め、塩こしょうする。
続いて、じゃがいも、人参、パプリカを入れ、いためる。 - 4
カレールーを入れ、とけたらナスも入れて、☆で味付け♪
- 5
ごはんに盛って出来上がりです☆
（写真は１０穀米使用）
コツ・ポイント
りんごのすりおろしを混ぜれば小さいお子さんにも食べられます☆
うちでは、りんごを混ぜて（なるべくじゃがいもを除いて）冷凍保存してました。
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＊mocomama＊ -
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