厚揚げのセロリ味噌マヨチーズ挟み焼き

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おらんでう～たん
おらんでう～たん @cook_40037385

セロリの風味がふわっと広がり、とろけるチーズと粉チーズのWチーズでコク旨っ♪

このレシピの生い立ち
ノンノンたんのセロリ味噌(レシピID :17698335)のアレンジレシピを考えて♪

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 正方形2枚
  2. セロリ味噌(レシピID :17698335) 大1/2ずつ
  3. マヨネーズ 適量
  4. とろけるスライスチーズ 1枚
  5. 粉チーズ 適量
  6. トッピング
  7. スナップエンドウ 6本
  8. マヨネーズ 適量
  9. 七味 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、粗熱が取れたらキッチンペーパーで軽く押さえて水気を拭き、厚さを半分にする。

  2. 2

    切った面の片方にセロリ味噌を塗り、4等分にしたスライスチーズの1枚を乗せ、マヨを少し絞り出し、もう1枚のチーズを重ねる。

  3. 3

    味噌を塗っていない厚揚げを重ね乗せ、粉チーズをかけたらアルミホイルの上に並べ、トースターで5分焼く。

  4. 4

    スナップエンドウは筋を取ってラップに包み、レンジで30～40秒チンしておく。

  5. 5

    焼き上がった厚揚げに④のスナップエンドウを並べ、マヨネーズをかけて七味を振れば完成!!

コツ・ポイント

トッピングはなくてもOKです♪

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レシピ作者

おらんでう～たん
おらんでう～たん @cook_40037385
に公開
2014年6月に女の子を出産♡旦那さんと動物雑貨を創作しながら手作り市に出店。 http://www.eonet.ne.jp/~orang-de-utan/ 　　　　　　　　　　料理＆食べるのが大好きな私♡皆さんのレシピを参考にレパートリーが増やせればなぁ～って思ってます♪１人１人にお礼に伺う事が出来ないですが、皆さんにはいつも心から感謝しています❤
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