HBで♪お好み焼きパン
まりうさぎ14 @cook_40063214
大阪のお好み焼きが忘れられなくて作ってみました〜 子ども達♪ 朝食後にパクリ♪ 塾の後にパクリ♪ 気前良く売れてます
このレシピの生い立ち
生地を伸ばす時に、伸ばしが足りなくて たこ焼きみたいに 丸くなった事もありました〜
豆板醤を混ぜたら コクのある大人の味になりました。
HBで♪お好み焼きパン
大阪のお好み焼きが忘れられなくて作ってみました〜 子ども達♪ 朝食後にパクリ♪ 塾の後にパクリ♪ 気前良く売れてます
このレシピの生い立ち
生地を伸ばす時に、伸ばしが足りなくて たこ焼きみたいに 丸くなった事もありました〜
豆板醤を混ぜたら コクのある大人の味になりました。
作り方
- 1
★印の材料をHBに入れ パン生地を作る。
生地を12等分する - 2
豆板醤を混ぜ お好み焼きのように丸く伸ばす。
- 3
天板に並べ、オーブンで40度50分 発酵させる。
-
- 4
お好み焼き用ソースを表面にまんべんなくかける。
- 5
キャベツをのせて マヨネーズを絞り、180度のオーブンで15分間焼く。
-
- 6
こんがり 焼き色がついたら取り出し、熱いうちに 削りかつお、青のり、紅生姜をふり出来上がり♪
-
コツ・ポイント
お好み焼きのように丸く伸ばす時に なるべく薄く 伸ばします。キャベツがのせやすいし お好み焼きっぽくなりますよ。♪
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