作り方
- 1
むね肉は面積が大きくなるようにそぎ切りにし、塩胡椒をして包丁の背で、軽く叩いてのばします。
- 2
のりは、そぎ切りにした枚数に合うように切り分けます。
- 3
ボールに卵、水、小麦粉をあわせて混ぜておきます。
- 4
お肉にのり、チーズをのせて半分に折ります。
- 5
【3】にくぐらせて、パン粉をつけて揚げる。
- 6
ソース→マヨネーズ、ケチャップを混ぜ合わせる。
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