豚肉とアスパラ、蓮根の味噌炒め
ぱんだまめ８ @cook_40099635
ザクザク食感が楽しい野菜炒め〜♪
このレシピの生い立ち
ザクザク野菜が食べたかったから〜(・Д・)ノその日に安かった野菜だったから〜
豚肉とアスパラ、蓮根の味噌炒め
ザクザク食感が楽しい野菜炒め〜♪
このレシピの生い立ち
ザクザク野菜が食べたかったから〜(・Д・)ノその日に安かった野菜だったから〜
作り方
- 1
アスパラは下の方の皮を剥き、玉ねぎしいたけとを食べやすい大きさに切る
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- 2
蓮根は皮剥きして薄切りにして水につけアクを抜く
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- 3
肉も切る〜
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- 4
油を引いたフライパンを熱して豚肉を炒め、半分ほど火が通ったら野菜を投入。
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- 5
蓮根を先に入れ、蓮根が透き通ってきたら他の野菜も入れ炒める。
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- 6
合わせ調味料は材料分を混ぜるだけ。
今日使った味噌はこれ！フツーの味噌汁でもたいそう美味しい味噌なんですよ。 -
- 7
合わせ調味料を入れ、軽く炒めたらコゲない程度で出来上がり！
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コツ・ポイント
ジャンジャン炒めてパクパク食べる。
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