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ふんわり卵のお吸い物
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ふんわり卵のお吸い物-レシピのメイン写真

ふんわり卵のお吸い物

啓優mama
啓優mama @cook_40120743

旦那が大好きなお吸い物。とってもやさしい味です。
このレシピの生い立ち
母のレシピを旦那好みに少し変えてみました!

旦那が大好きなお吸い物。とってもやさしい味です。
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ふんわり卵のお吸い物

啓優mama
啓優mama @cook_40120743

旦那が大好きなお吸い物。とってもやさしい味です。
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材料

2人分
  • 卵 1個
  • 三つ葉 3cm幅に切ったものを適量
  • ※水 500ml
  • ※薄口しょうゆ 大さじ1/2
  • ※みりん 大さじ1/2
  • ※塩 小さじ1/3
  • ※かつおだしの素(顆粒) 1袋(8g)
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作り方

  1. 1

    ※をすべて鍋に入れ火にかける。

  2. 2

    卵をときほぐす。

  3. 3

    沸騰した鍋に卵を流しいれ、すぐに火をとめて蓋をする。

  4. 4

    ゆっくり3つ数えて蓋をあけ、器に入れ三つ葉を乗せる。

  5. 5

    2012年10月22日、話題入りしました(ノ*>∀<)ノ♡
    作ってくださった皆様、ありがとうございます(ฅ'ω'ฅ)♪

コツ・ポイント

食べる直前に作ると、卵がふわふわでおいしいです!

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啓優mama
啓優mama @cook_40120743
2011/11/07 04:17に公開
料理するのは好きだけど、なんせへたくそ…wみなさんのレシピのおかげで義両親には料理上手で通ってます≧∀≦w
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このレシピのキーワード

お吸い物 みつば 卵

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